Těsto:
400 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
3 žloutky
1/2 kypřicího prášku do pečiva
1 špetka soli
200 g másla (nebo Hery)
2 lžíce vody
Náplň:
400 g rebarbory
300 g švestek (čerstvé nebo kompotované)
100-150 g třtinového cukru
Sněhový vršek:
3 bílky
150 g cukru krupice
1 skořicový cukr
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto, které buď vyválíme, a nebo rovnou roztáhneme rukama po plechu.Rebarboru očistíme, nakrájíme na kostičky a smícháme s cukrem.Na připravené těsto rozložíme švestky a doplníme je rebarborou. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 15 minut.Z bílků a cukru ušleháme během pečení pevný sníh. Po 15 minutách pečení ho rozprostřeme po celé ploše koláče a dopečeme asi 15 minut, nebo dokud sníh nechytne barvu.
|
Autor: sebena (Ivona Opiolová) |
|
Datum vložení: 29.06.2010 09:27 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
