Karamel:
20 g másla
120 g cukru krupice
Koláč:
225 g tuku na pečení
220 g cukru
200 g hladké mouky
560 g ananasového kompotu se šťávou
3 vejce
1 kypřící prášek
do tortovej formy s odnimatelnym dnom nakrajame na tenke listky maslo a rovnomerne zasypeme cukrom. dame skaramelizovat v rure pri 140-150 stupnoch. medzitym rozmiesame tuk s cukrom, po jednom pridame vajcia, asi 1 dl stavy z kompotu a nakoniec vmiesame preosiatu muku s kypriacim praskom. karamel rozlejeme po dne tortovej formy a, ak je to mozne, aj po bokoch.teplotu rury zvysime na 180 stupnov. kolieska ananasu pokladieme do karamelu, aby bolo dno prikryte, zalejeme cestom a pecieme 35-40 minut. po upeceni nechame kolac 5 minut vychladnut na mriezke, potom ho prikryjeme podnosom a preklopime.
je lepsie polozit tortovu formu na plech vylozeny papierom na pecenie, ak by nahodou vytiekol karamel.
|
Autor: amalia |
|
Datum vložení: 12.07.2010 10:57 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
