200 g hery nebo másla
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 větší vejce
250 g polohrubé mouky
300 g rybíz nebo jiné ovoce
cukr na posypání
Heru nebo máslo pokojové teploty nakrájíme na plátky a přidáme prosetý cukr, šlehačem šleháme do pěny,do máslového krému postupně přidáme žloutky s vanilkovým cukrem a znovu šleháme do pěny.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do utřené pěny vmícháme polovinu proseté mouky, pak polovinu sněhu, pak zbytek mouky, sněhu a vyšleháme do hladka.
Těsto rozetřeme stěrkou do pekáčku vyloženého pečícím papírem, pokledeme ovocem, kyselejší ovoce můžeme přisladit.
Pečeme v předehřáté troubě při 180°c asi 30-40minut.
Plech jsem měla malý 35x25cm.
Inspiraci jsem čerpala z přílohy ŽENA A ŽIVOT Chuťovka Léto 2010
|
Autor: anete |
|
Datum vložení: 12.07.2010 13:04 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
