Kynutý pruhovaný koláč tří chutí

Suroviny

Kynuté těsto:
250 ml vlažného mléka
150 ml oleje
1/2 kg hladké mouky
špetka soli
špetka cukru (na koláče a buchty dávám 3 PL cukru krupice/krystalu)
1/2 kostky droždí nebo 1 sušené droždí

Tvarohová náplň:
250 g měkkého tvarohu
125 g zakysané smetany
1 vejce
cukr moučka dle chuti
2 lžíce Solamylu (Maizeny)
trocha citronové kůry nebo kapka citronové šťávy

Maková náplň:
200 ml mléka
150 g mletého máku
1/2 lžičky skořice
1 lžíce marmelády (meruňková, rybízová, borůvková…)
cukr krystal podle chuti

meruňky čerstvé či kompotované (lze i broskve či jiné ovoce)

Postup

Těsto připravíme podle receptu viz poznámka. Lze samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny.Než těsto vykyne, připravíme náplně: Tvarohová – všechny suroviny smícháme dohromady, dáme odpočinout do ledničky. Maková – mák povaříme v mléce, přidáme skořici a marmeládu a osladíme podle chuti, necháme vychladnout.Po vykynutí přendáme těsto na větší plech (není třeba vymazávat ani vysypávat), poklademe střídavě rozpůlenými meruňkami, nastříkáme cukrářským sáčkem makovou a tvarohovou náplň a 20 minut necháme ještě kynout.Pečeme v předehřáté troubě při 170°C.

Poznámka

Samotné těsto je uvedeno pod http://www.toprecepty.cz/recept/13413-jednoduche-k...

	Autor: isindy (Ivana)
	Datum vložení: 18.07.2010 19:52