Těsto:
80 g cukru
150 g másla
300 g hladké mouky (nebo polohrubé)
1 vejce
1 špetka soli
Horní vrstva:
4 vejce
3 vaničky nízkotučného tvarohu
150 g cukru
1 vanilkový cukr
80 g másla
1 balíček vanilkového pudinku
1 prášek do pečiva
75 g dětské krupičky
450 g rybízu
tuk na vymazání plechu
Z mouky, másla, vejce, cukru a špetky soli uhněteme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici.Poté těsto vyválíme na placku a přeneseme na vymazaný plech, pečeme asi 15 minut při 175 °C. S těstem se špatně manipuluje při přenášení na plech, těsto se trhá. Nejlepší je ho rozválet a přenášet na plech po částech a přímo na plechu to těsto trochu zamačkat.Oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přidáme, cukr, tvarohy, rozpuštěné a vychladlé máslo, pudinkový prášek, prášek do pečiva a dětskou krupičku.Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho zapracujeme společně s rybízem do tvarohové směsi.Rozprostřeme na korpus a pečeme asi 30 minut při 200 °C.Stačí už jen nechat vychladnout a nakrájet.
|
Autor: mattahaj (Martina Hájková) |
|
Datum vložení: 26.07.2010 08:54 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
