Těsto:
5 vajec
220 g hladké mouky
120 g cukru krupice
125 ml oleje
125 ml vody
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
Náplň:
500 g tvarohu
1 sáček vanilkového pudinku
80 g cukru krupice
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
hrubá mouka
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme vodu, olej a polovinu cukru (60 g). Z bílků a zbytku cukru uděláme sníh. Polovinu sněhu přidáme do žloutků. Pak přidáme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme zbytek sněhu.Těsto nalijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech. Tvaroh, vanilkový prášek a cukr ušleháme na krém.Poté naplníme do cukrářského sáčku a těsto ozdobíme mřížkou(viz foto). Dáme upéct do trouby na 180 °C asi na 30 min. Tvaroh se v těstě propadne, tak vzniknou polštářky.
Upečené těsto je neuvěřitelně nadýchané a spolu s tím tvarohem je krásně vláčné, takže žádný suchar:)))
|
Autor: lemarti (Lenka) |
|
Datum vložení: 26.07.2010 16:03 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
