Malinové muffiny s mandlemi

Suroviny

85 g másla
2 vejce (rozšlehaná)
200 ml mléka
70 g třtinového cukru
70 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr (BIO)
125 g hladké mouky
125 g celozrnné mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
150 g malin
plátky mandlí

Postup

Nejprve si smíchejte másla s vejci, mlékem a cukry do hladka. Ve druhé míse si smíchejte hladkou mouku s práškem, jedlou sodou a lehce vmíchejte maliny. Pak tekutou směs vmíchejte do mouky a lehce zašlehejte. Poté začněte plnit vymazané formy na muffiny a nakonec na ně nasypte pár mandlí na ozdobu. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů přibližně 20 minut.

Poznámka

Tyto muffiny jsou naprosto dokonalé, vlačné a jemné. :)

	Autor: teniska (Lucie)
	Datum vložení: 29.07.2010 18:30