Malinové koláčky ala Tiramisu

Suroviny

Piškot:
4 vejce
špetka soli
4 lžíce cukru
4 lžíce polohrubé mouky

Krém:
2 pomazánkové másla
3 lžíce vaječného koňaku
1 lžíce kysané smetany

1 čiré dortové želé
kakao
čerstvé maliny
čerstvé broskev

Postup

Z bílků se špetkou soli ušleháme sníh,žloutky našleháme s cukrem a vše spojíme douhromady s moukou.Těsto nalijeme na plech vyložený papírem a pečeme asi 10 minut při 170°.Z upečeného piškotu vykrájíme kolečka(vyskočí-li těsto moc,tak kolečka prokrojíme a spojíme zavařeninou).Povrch a strany koleček namažeme krémem,který připravíme smícháním uvedených surovin,poprášíme kakaem,obložíme malinami a kouskem broskve(nebo jahod) a polijeme dortovým želé,které připravíme podle návodu.

Poznámka

zdroj-kalendář Rok plný sladkostí

	Autor: jajine
	Datum vložení: 12.08.2010 17:14