Melounové koláčky / Melonové koláčiky

Suroviny

250 g hladké mouky
150 g cukru
75 g másla
10 cl mléka
1 žloutek
300 g žlutý meloun
2 pl voda z květů pomerančovníku
1 sáček kypřícího prášku

Postup

Zmaknute maslo vymiesame so zltkom a s cukrom dopenista. pridame maslo a mlieko. postupne do cesta zapracujeme preosiatu muku a prasok do peciva. nakoniec primiesame melon pokrajany da drobne kusky a vodu z pomarancovych kvetov.
cesto vlejeme do mafinovych alebo inych malych formiciek {ak nie su silikonove, treba ich vymastit} a pecieme asi 15 minut v rure prehriatej na 200 stupnov. dlzka pecenia zavisi od rury.
namiesto melonu sa moze pouzit ine maksie ovocie, napriklad broskyne alebo marhule. voda z pomarancovych kvetov je v podstate na navonanie melonu.

	Autor: amalia
	Datum vložení: 13.08.2010 08:43