Prezidentská bábovka II.

Suroviny

6 vajec
20 dkg cukru
20 dkg másla nebo Hery
20 dkg polohrubé mouky
10 dkg různých druhů ořechů
5 dkg strouhané čokolády
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
hrubá mouka
tuk na vymazání formy

Postup

Oddělíme žloutky od bílků,žloutky utřeme s cukrem a máslem, vanilkovým cukrem.Přidáme mouku a prášek do pečiva, smícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta.Nahrubo nastrouhanou čokoládu i ořechy také přidáme do těsta.Formu na bábovku nebo věnec vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Pečeme ve vyhřáté troubě na 160st. asi 45 minut. Vyzkoušíme jestli je bábovka dobře upečená ,píchneme špejlí do těsta. Když se na špejli těsto nelepí je dopečeno. Po vychladnutí bábovku vyklopíme a lehce pocukrujeme.

	Autor: lenka (Lenka Stegnerová)
	Datum vložení: 23.03.2008 20:17