Cuketové muffiny 2

Suroviny

25 dkg cukru krystalu
3 celá vejce
1 vanilka
35 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
2 dcl oleje
40 dkg nastrouhané cukety
1 lžička skořice
hrst kokosu
hrst ořechů
5-10 dkg sušených brusinek

Poleva:
10 dkg čokolády na vaření
trochu tuku nebo smetany

Postup

Cukr a vejce ušleháme, pak přidáme vše ostatní a promícháme.
Do formy na muffiny dáme papírové košíčky a plníme do 2/3 nebo trošku víc- nevyskočí tolik, jako jiné těsto - a pečeme asi 20-25 min.
Po vychladnutí zdobíme čokoládovou polevou.

	Autor: mysulka (Lenka)
	Datum vložení: 19.08.2010 11:12