50 dkg polohrubé mouky
3 dkg droždí
7,5 dkg cukru
12,5 dkg tuku
2 žloutky
sůl
1 vanilkový cukr
citronová kůra
trošku muškátového květu
200-250 ml mléka
rozinky
vajíčko na potření
krájené mandle (nebo mák)
Uděláme kvásek,necháme zkynout, mezi tím si rozpustíme tuk a připravíme ostatní suroviny.
Když kvásek vykyne, vše smícháme a řádně proděláme těsto.
Necháme kynout. Po vykynutí odebíráme malé kousky a po 3 splétáme do housek.
Dáme na vymazaný plech a ještě necháme kynout. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem s trochou moučkového cukru, posypeme mandlemi, mebo mákem a dáme péct asi na 180°c.
Recept mám po babičce- dělám z něj i buchty, vánočku a velikonoční mazanec.
|
Autor: mysulka (Lenka) |
|
Datum vložení: 22.08.2010 16:36 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
