Bářiny muffiny

Suroviny

100 g másla
200 g moučkového cukru
300 g hladké mouky
150 g mletých ořechů
1/2 prášku do pečiva (volitelně, nemusí být)
2 vejce
1 dl mléka
tuk na vymazání formiček
hrubá mouka na vysypání formiček

Postup

Máslo, cukr, mouku s práškem do pečiva, vejce a mléko dáme do mísy a zpracujeme těsto. Nakonec přisypeme ořechy.Vymažeme formu na muffiny a vysypeme hrubou moukou. Formičky plníme zhruba do 2/3 objemu. Včas předehřejeme troubu na 170 °C.Pečeme zhruba 30 minut dozlatova. Stupeň propečení můžeme vyzkoušet vpíchnutím suché špejle. Ta by měla zůstat po vyjmutí zcela čistá.

Poznámka

Recept je z jednoho časopisu, těsto je hustší, dávala jsem to lžící do formy, ale při pečení se buchtičky krásně srovnaly. Je to dobrota.

	Autor: zpevca (Zdeňka Zpěváčková)
	Datum vložení: 24.08.2010 19:51