Muffíny s ovocem

Suroviny

(Na 12 kusů)
200 g polohrubé mouky
3 lžičky kypřícího prášku do pečiva
100 g cukru
3 vejce
1 balíček vanilkového cukru
125 g rozpuštěného másla
nastrouhaná čokoláda
ovoce buď čerstvé nebo mražené, kompotované

Postup

Důležité je mít formu na muffíny, buď silikonovou nebo teflonovou. Smícháme mouku s kypřícím práškem, potom cukr a vanilkový cukr. Přidáme vejce a máslo. Dobře promícháme i s nastrouhanou čokoládou. Formu si mezitím vymažeme rozpuštěným máslem a bábovičky plníme asi 1 cm od od okraje. Navrch položíme buď plátek ananasu, třešně, jahody, rybíz, meruňku, cokoliv, co máme doma. Pečeme při 180 st. asi 35 minut. Po vychladnutí bábovičky pocukrujeme.

	Autor: lenka (Lenka Stegnerová)
	Datum vložení: 23.03.2008 20:34