Lahodné řezy

Suroviny

Těsto:
5 vajec
25 dkg cukru krupice
25 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
8 lžic oleje
8 lžic teplé vody

Posyp:
8 dkg sekaných vlašských ořechů
3 lžíce granka
1 vanilkový cukr

Krém:
0,5 kg tvarohu - raději ve staniolu
400 g zakysané smetany
1 salko

čokoládu na posypání

Postup

Žloutky a cukr ušleháme do pěny, pak přikapáváme olej a vodu, přimícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.Dáme na vymazaný a vysypaný plech a posypeme ořechy smíchanými s grankem a vanilkou - trochu zatlačíme do těsta a dáme péct do vyhřáté trouby.Mezitím vyšleháme tvaroh se smetanou a salkem - to dáme podle chuti - nemusí být celé.Na upečený a vychladlý piškot natřeme krém a posypeme strouhanou čokoládou.Dáme vychladit do lednice, ale nejlepší jsou druhý den.

Poznámka

Když máme moc řídký tvaroh, můžeme přidat trochu želatinového ztužovače za studena.

	Autor: mysulka (Lenka)
	Datum vložení: 27.08.2010 17:08