Řezy BEFINA

Suroviny

2 vejce
1 hrnek pískového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
0,5 sáčku prášek do pečiva
špetka soli
1 hrnek hrubě mletých ořechů
1 ananasový kompot i s nálevem

Na krém:
250 g másla
3 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250 g tvarohu měkký
strouhaná čokoláda

Postup

Vyšleháme žloutky s cukrem, pak zašleháme šťávu z kompotu, vmícháme posekaný ananas z kompotu, postrouhané ořechy. Pak vmícháme mouku s PDP, špetku soli a nakonec sníh z bílků.
Nalijeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečícím papírem Pečeme asi při 170°C 20-30min. Necháme vychladnout a zatím si připravíme krém,který pak natřeme na upečený korpus, uhladíme a vše posypeme čokoládovými hoblinkami.
Krém- Vyšleháme máslo s cukrem + vanilkovým cukrem do pěny a postupně zašleháme tvaroh.

	Autor: Fokuska (Hana Semanová)
	Datum vložení: 07.09.2010 14:43