Těsto:
3 vejce
200 g krupicového cukru
80 g oleje
300 g polohrubé mouky
400 g nastrouhané cukety
1 prášek do pečiva
1 lžička mleté skořice
kůra z 1/2 citronu
hrubě sekané ořechy
rozinky
nakrájené kandované ovoce (nemusí být)
Dále:
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání
Na povrch:
100 g čokolády na vaření
1 zakysaná smetana
Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme plech jen vyložit papírem na pečení.Mouku promícháme s práškem do pečiva a skořicí. Vejce, cukr a olej vyšleháme, přidáme všechny ostatní ingredience, promícháme a nalejeme na připravený plech.Vložíme do trouby vyhřáté na cca 180 °C a upečeme.
Upečenou buchtu necháme vychladnout a pak potřeme polevou.Tu uděláme tak, že rozpustíme čokoládu a do ní vmícháme zakysanou smetanu a potřeme s ní buchtu. Uložíme do chladna.
|
Autor: Svejdova (Jana Švejdová) |
|
Datum vložení: 14.09.2010 10:44 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
