Nektarinkový koláč s vůní citrónu

Suroviny

150 g hladké mouky
175 g másla
160 g třtinového cukru
3 vejce
5 lžic řeckého jogurtu
kůra ze 2 citrónů
1 lžička prášku do pečiva
2-3 nektarinky

Postup

Změklé máslo vyšleháme s cukrem a citrónovou kůrou do hladké pěny. Pak postupně zašleháváme vejce, přisypeme mouky s práškem do pečiva a nakonec vmícháme jogurt. Pečící formu buď vyložíme pečícím papírem, nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto do formy nalijeme, poklademe plátky nektarinek a dáme péct do trouby vyhřáté na 160 stupňů. Pečeme podle výšky těsta 35 – 45 minut, ale vždy propečenost zkontrolujeme špejlí. Upečený koláč necháme 10 minut chladnout ve formě a pak ho vyndáme a necháme zcela zchladnout na mřížce.

Poznámka

Úžasně chutná s kysanou smetanou nebo šlehačkou.

http://www.lucasinka.cz

	Autor: Lucasinka (Lucie Kubikova)
	Datum vložení: 17.09.2010 16:37