350 g polohrubé mouky
250 g tvarohu
250 g másla (Zlatá Haná, Hera)
1/2 balíčku prášku do pečiva
Dále:
1 vejce na potření
jablka
mletá skořice
cukr krupice
mletý cukr na posypání
Z mouky, prášku do pečiva, tvarohu a tuku zpracujeme vláčné těsto a rozdělíme na 2-3 díly.Každý díl na pomoučněném vále tence rozválíme na délku plechu a šířku 15-20 cm.Rádýlkem z bočních stran uděláme šikmé pásky do 1/3 rozváleného těsta, střed zůstane plný.Jablka oloupáme a nastrouháme na struhadle s většími oky, šťávu vymačkáme.Rozložíme jablka na střed rozváleného těsta, posypeme skořicí, krupicovým cukrem.Jablkovou náplň překládáme nakrájenými pásky těsta z jedné strany na druhou, konce spojíme a zmáčkneme k sobě.Opatrně přeneseme na plech s pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C dočervena.Vychladlé pocukrujeme mletým cukrem.Náplň může být i maková, ze sušených hrušek, zelná, ořechová, co kdo má rád. V původním receptu se těsto udělá večer a peče se druhý den, já peču hned.
Zdroj-časopis Knihovnička recepty.
Takto proplétaný závin můžeme udělat i z listového těsta.
http://www.toprecepty.sk/recept/1534-tvarohove-ces...
|
Autor: eva hubova |
|
Datum vložení: 22.09.2010 11:54 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
