Světlý piškot:
4 vejce
140 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
4 lžíce oleje
160 g polohrubé mouky
Tmavý piškot:
4 vejce
140 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
4 lžíce oleje
2 lžíce kakaa
polohrubé mouky (tolik, aby s kakaem bylo dohromady 160 g)
Krém:
500 g másla
7 lžic moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250 ml mléka
2 lžíce polohrubé mouky (vrchovaté)
3 lžíce rumu
balíček želé medvídků
Poleva:
150 g čokolády na vaření
30 g ztuženého tuku
Plech vyložíme pečicím papírem, který pomažeme sádlem. Troubu předehřejeme na 200 °C.Vejce s cukry vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech.Pečeme asi 8 minut. Mezitím připravíme těsto na tmavý piškot. Vejce s cukry vyšleháme, po lžících přidáváme olej a nakonec vmícháme vařečkou mouku a kakao.Rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme 8 minut.Necháme vychladnout a rozkrojíme každý plát piškotu podélně na tři stejné díly.Krém:
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé zašleháme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému.Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinu ztuhnout do lednice.Po ztuhnutí rozkrojíme nožem úhlopříčně (z rohu do rohu).Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout.Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, střechu polijeme a necháme ztuhnout.
|
Autor: kucerova45 (Eva Kučerová) |
|
Datum vložení: 25.09.2010 21:56 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
