Isidor

Suroviny

Těsto:
25 dkg Hery
25 dkg cukru
6 žloutků
3 dkg kakaa
18 dkg ořechů
18 dkg polohrubé mouky
sníh ze 6 bílků
1/2 prášku do pečiva
Náplň 1:
10 dkg ořechů
20 dkg cukru
2 dl rumu
Náplň 2:
2 dl mléka
2 lžíce polohrubé mouky
25 dkg másla
cukr (dle chuti)
čokoláda na vaření
ztužený tuk

Postup

těsto: tuk, cukr a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Pečeme na plechu s pečícím papírem při teplotě 180 stupňů. Vychladlý korpus potřeme marmeládou.
náplň 1: ořechy, cukr a rum smícháme a natřeme na korpus.
náplň 2: z mléka a mouky uvaříme hustou kaši a necháme vychladit. Máslo vyšleháme s cukrem. Postupně přidáváme moučnou kaši. Krém natřeme na ořechovou náplň.
Polejeme čokoládovou polevou.

Poznámka

Podobný recept tu už je, ale má jiný krém, tak jsem si dovolila přidat i recept, který se peče v naší rodině.

	Autor: Zdenka1
	Datum vložení: 27.09.2010 15:21