Těsto:
200 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
125 g Hery
200 g zakysané smetany
Náplň:
jablka
skořicový cukr
strouhanka
Dále:
1 vejce na potření
Troubu předehřejeme na 180 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem.Mouku, Heru a zakysanou smetanu smícháme a vypracujeme hladké těsto, které nelepí.Rozdělíme jej na 9 dílků, které vyválíme na malé obdélníčky o rozměrech asi 10x15 cm, okraje hezky ořízneme a odřezky odložíme bokem.Jablka umyjeme, oloupeme a nastrouháme. Obdélníčky naplníme jako klasický závin, posypeme strouhankou, jablky a skořicovým cukrem a zavineme.Štrúdlíky rozložíme na připravený plech, potřeme vajíčkem a ozdobíme tvary vykrojenými z odřezků.Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Z odřezků je možné připravit malé štrúdly o dvou patkách. Pochutnají si ti, kdo mají na štrúdlu nejraději právě patky.
|
Autor: isindy (Ivana) |
|
Datum vložení: 28.09.2010 17:26 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
