Mrkvový dezertík

Suroviny

500 g mrkve
100 g cukru krupice
5 lžic vody
1 a půl lžice Gustinu (kukuřičný škrob)
10 lžic vody
150 ml šlehačky
100 g lískových nebo vlašských oříšků-namletých

Postup

Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Dáme do hrnce a zahříváme, dokud mrkev nepustí trošku šťávy. Přikryjeme pokličkou a necháme chvilinku povařit.Potom přidáme 5 lžic vody a cukr a mrkev dovaříme do měkka.Gustin s 10 lžicemi vody smícháme a přidáme k mrkvi, povaříme společně dalších 5 minut.Dáme vychladnout.Připravíme si tác nebo desku 20cm na 30cm - přibližně a vyložím folií.Vlažnou mrkev rozetřeme na folii a dáme vystydnout.Když je mrkev studená vyšleháme šlehačku a potřeme s ní mrkev a posypeme oříšky.Pomocí folie zamotáme v roládu a dáme do lednice minimálně na 2 hodiny.

Poznámka

Tento dezertík mě velice mile překvapil. Sice to nejde ukrojit, aby krásně vynikla roláda, ale to už je to nejmenší-ta chuť je nezapomenutelná.

	Autor: lemarti (Lenka)
	Datum vložení: 29.09.2010 15:30