Cuketový moučník s jablky

Suroviny

Těsto:
250 g cukru
2 vejce
6 lžic oleje
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
350 g cukety
1 špetka soli
Náplň:
4-5 jablek (podle velikosti)
skořice
vanilkový cukr
rozinky

Postup

Na jemném struhadle nastrouháme cuketu. Nevymačkáváme z ní vodu. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.Cukr, vejce a olej utřeme, přidáme ostatní ingredience na těsto a zamícháme.Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Navrch rozprostřeme jablka, která posypeme skořicí a vanilkovým cukrem.Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu asi 25 minut. Upečení vyzkoušíme špejlí, těsto se nesmí lepit na špejli.

Poznámka

Výborný, lehký dezert či snídaňová buchta. U nás se po ní jen zaprášilo. Množství je na jeden velký plech.

	Autor: Hlavacek (Josef)
	Datum vložení: 03.10.2010 13:43