Těsto:
300 g polohrubé mouky
125 g másla
špetka soli
cca 1 dl vody
1/2 lžičky prášku do pečiva
Náplň:
500 g jablek
20 g másla
60 g moučkového cukru
kalíšek rumu
Hmota na polití:
2 vejce
100 g moučkového cukru
80 g mletých ořechů
100 ml mléka
Náplň :
Jablká narežeme na malé kocôčky. Z cukru a masla upálime svetlý karamel, zalejeme rumom a rozvaríme. Vložíme jablká a dusíme dovtedy, kým sa všetka tekutina nevyparí.
Hmota na poliatie :
Vajcia vyšľaháme s cukrom, premiešame s mletými orechami a mliekom.
Z prísad vypracujeme cesto a vyložíme ním okrúhlu formu ( väčšieho priemeru ) tak, že vyložíme aj boky. Na cesto rozložíme jablkovú náplň a zalejeme hmotou na poliatie.
Pečieme pri strednej teplote.
Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.
|
Autor: tejaja |
|
Datum vložení: 03.10.2010 18:31 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
