Karamelovo-kávový moučník

Suroviny

Těsto:
100 g másla
1 hrnek cukru krupice
2 hrnky polohrubé mouky
2 vejce
1 prášek do pečiva
5 lžic silné černé kávy (bez logru, nebo instantní)
Krém:
100 g cukru
100 g másla
2 zakysané smetany
1 šlehačka
1 karamelový pudink (prášek)
1 vanilkový pudink bez vaření Olé
3 lžíce černé kávy
Navrch:
nastrouhaný kousek čokolády

Postup

Na těsto si všechno smícháme dohromady a na konci můžeme krátce projet šlehačem na malou rychlost. Na plech si dáme pečící papír, na něj po celé ploše rozetřeme těsto-je tužší, jako takové sušenkové a dáme do vyhřáté trouby na 10-15 minut, na 180 °C, pak necháme těsto vychladnout.
Na krém si ušleháme máslo s cukrem, přidáme zakysané smetany, šlehačku, studenou černou kávu a karamelový pudink prášek. Znova šleháme a při tom sypeme pomalu pudinkový prášek Olé do té doby, kdy se nám začne zdát krém dostatečně tuhý. Pak ho namažeme na vychladlé těsto, uhladíme a posypeme strouhanou čokoládou(nemusí být).

Poznámka

Moučník má takovou sušenkovou chuť a recept je z několika receptů něco a krém je takový momentálně vymyšlený. Dohromady dobrý moučník.

	Autor: Bibinka (Janinka)
	Datum vložení: 10.10.2010 22:08