500 g hladké mouky
120 g cukru
125 g rozpuštěného másla (nebo Hery)
30 g droždí
5 g soli
3 žloutky
250 ml mléka (podle potřeby)
40 g rozinek
50 g hrubě mletých mandlí
1 vanilkový cukr
citronová kůra (dle chuti)
Droždí rozmícháme v troše vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.Ze všech přísad a vzešlého kvásku vypracujeme tuhé těsto, které necháme vykynout.Vykynuté těsto rozdělíme na 8 pramenů (nebo jak jsme zvyklí) a upleteme vánočku, kterou přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě dokynout.Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C.Po 15 minutách vánočku zakryjeme a pozvolna dopečeme. Celkem asi 1 hodinu.
|
Autor: vlocka9 |
|
Datum vložení: 21.10.2010 14:19 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
