Halloweenský koláč z dýně

Suroviny

500 g dýně hokaido nebo máslová
300 g hladké mouky
300 g melasy nebo třtinového cukru
175 g rozinek
200 g másla
4 vejce
1 pomeranč (1 lžíce pomerančové šťávy + kůra z 1 pomeranče)
0,5 lžičky soli

3 lžičky směsi koření:
skořice
koriandr
muškátový oříšek
hřebíček
nové koření
zázvor

Postup

V míse smícháme mouku, melasu (nebo třtinového cukru), směs koření, jedlou sodu, rozinky a sůl. V menší misce vyšleháme povolené máslo s vajíčkama, pak přidáme jemně nastrouhanou dýni a nastrouhanou pomerančovou kůru a šťávu. Promícháme s moučnou směsí a dáme do máslem vymazané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut. Podáváme vychlazený s bílým jogurtem, který ochutíme moučkovým cukrem a pomerančovou šťávou.

Poznámka

http://www.lucasinka.cz

	Autor: Lucasinka (Lucie Kubikova)
	Datum vložení: 22.10.2010 18:06