Jablečný závin II.

Suroviny

250 g hladké mouky
4-5 lžic teplého mléka
1 vejce
80 g rostlinného tuku
1 špetka soli
2 lžíce octa
Náplň:
jablka
strouhanka
cukr krupice
vanilkový cukr
skořice (nebo skořicový cukr)
rozinky
ořechy
Dále:
olej na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Z hladké mouky, mléka, vejce, tuku, soli a octa vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě stejnoměrné poloviny. Ty potom vyválíme.Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo (nebo nakrájíme). Na rozválené těsto poklademe jablka, posypeme hrstkou strouhanky, vanilkovým cukrem a cukrem krupice (dle chuti a potřeby), skořicí nebo skořicovým cukrem. Na závěr přidáme rozinky nebo ořechy.Těsto zavineme a dáme na připravený plech. Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C do zezlátnutí.

Poznámka

Vhodné, pokud máte rádi závin z listového těsta. Těsto je podobné chuti. Pro velké labužníky doporučuju dvojitou dávku a jablečnou náplň je možno nahradit tvarohem, mákem nebo i povidly. Přeji doboru chuť.

	Autor: Lara8 (Klára)
	Datum vložení: 29.10.2010 10:53