Pudinkové řezy

Suroviny

Těsto:
3 vejce (nebo 5 žloutků)
190 g cukru
1 vanilkový cukr (není nutný)
200 ml oleje
100 ml vlažné vody nebo mléka
200 g hladké mouky
60 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
čokoláda

Krém:
1 pudink dle potřeby
300 ml mléka

Postup

Vejce ušleháme s cukrem do zhoustnutí a postupně přišleháváme olej s vodou. Přimícháme mouku s práškem do pečiva a na malé kousky nalámanou čokoládou. Půlku těsta nalijeme do formy (na bábovku, plech, nebo já např. použila na chlebíček). Druhou polovinu obarvíme kakaem a nalejeme na bílé těsto. Můžeme špejlí udělat nějaké zajímavé šmouhy, vypadá to pak lépe :-)

Po upečení a dobrém vychladnutí zešikma rozřežeme a plníme krémem, který připavíme jako normální pudink. Slepíme a nezapomeneme krájet zase ze šikma, jako u Metr dortů :-)

Poznámka

Recept jsem prakticky okopírovala odsud (už si bohužel nepamatuju který to byl), jen jsem si ho trochu poupravila.

	Autor: Moonia (Monika)
	Datum vložení: 31.10.2010 08:12