Točená buchta

Suroviny

1.těsto:
25 dkg hladké mouky
1 žloutek
7,5 dkg cukru
6 dkg oleje
sůl
citronová kůra
1 dkg droždí
100 ml mléka
50 ml smetany 33%

2.těsto:
15 dkg hladké mouky
kakao (méně mouky)
6,5 dkg cukru
5 dkg oleje
sůl
1 dkg droždí
100 ml mléka
50 ml smetany 33%

Postup

1.těsto : smícháme všechny sypké věci dohromady a poté přidáváte tekuté.
2.těsto : u tohoto těsta je postup stejný
Po vypracování těst si obě necháte vykynout(každé v jiné míse)asi 1-2 hodiny.
Poté si každé těsto rozdělíte na půl a vyválíte stejně velké placky. Jednu tmavou si položíte na světlou a motáte jako závin, nebo roládu a s těmi zbylými těsty uděláte totéž.

Poznámka

Mléko lejte postupně a buď přidejte nebo uberte a předem se omlouvám za nepříjemnost s mlékem.

	Autor: clarea (klára vyhnalová)
	Datum vložení: 02.11.2010 18:39