Na omládek:
150 ml vlažné vody
lžička Sladěnky
38 g droždí
190 g hladké mouky
130 ml vody
125 g změklého másla
150 g cukru
lžičku soli
530 g hladké mouky
15 g rozšlehaného vejce
na potření a posyp trocha rozpuštěného másla
vanilkový cukr
sušené brusinky
K omládku přidáme zbytek surovin a necháme pekárnou vypracovat a vykynout těsto.
Rozdělíme ho na dva díly = dva věnce.
Každý kus těsta rozválíme, potřeme máslem, posypeme vanilkovým cukrem a sušenými brusinkami. Zavineme do rolády, nakrájíme na řezy a ty naskládáme do vymazané dortové formy
Necháme vykynout, potřeme zbytkem vejce, posypeme mandlemi a upečeme (vkládám do trouby vyhřáté na 200°C, ihned zmírním na 170-180°C a asi 30 min peču.)
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
|
Autor: cathleen (Iva Trhoňová) |
|
Datum vložení: 27.11.2010 20:19 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
