Adventní věnec z perníku

Suroviny

500 g hladké mouky
300 g cukru
3 lžíce medu
3 vejce
1/2 lžičky jedlé sody
100 g tuku (změklého)
trošku kakaa
koření do perníku (hotové nebo 3 ks hřebíčku, 1 badyán, skořice, anýz)

Postup

Vše spojit v těsto (já využívám domácí pekárnu - program těsto, cca 15 min). Zabalit do fólie a nechat v lednici min. 24 hodin uležet. Pak vyválet (asi 1/2 cm - 1 cm silná placka), vykrájet potřebné tvary (věnec obkrojím podle velkého mělkého talíře, ostatní tvary podle fantazie), upéct na pomaštěném plechu v mírné troubě. Hned po upečení potírat rozšlehaným vajíčkem.

POZOR - 4 otvory na svíčky vykrájíme prázdým hliníkovým kalíškem od svíčky, do otvorů dáme 4 prázdné kalíšky a pečeme i s nimi. Vyndáme je až po upečení.

Malé perníčky nalepíme na věnec cukrovou či bílkovou polevou (já měla koupenou ve zdobičce), dozdobíme podle fantazie. Nakonec zasadíme do otvorů plné svíčky a můžeme zapalovat:-)

Poznámka

Původně jsem upekla dva věnce, na jednom si, bohužel, v nestřeženém okamžiku pochutnal pejsek. :-) Takže na ukázku jen jeden.

	Autor: luckymoon
	Datum vložení: 05.12.2010 08:44