Kremrole

Suroviny

Těsto:
350 g hladké mouky
250 g tuku (Hera)
125 ml smetany ke šlehání
Náplň:
2 menší jablka
350 g moučkového cukru
2 bílky

Postup

V míse vypracujeme z mouky, tuku a smetany hladké těsto, které necháme hodinu v chladničce uležet.Těsto tence vyválíme, krájíme na 2 cm široké proužky a navíjíme s přesahem na kovové trubičky.Na vymazaném plechu pečeme dozlatova při 170°C asi 15 minut podle velikosti kremrolí a tloušťky těsta.Ještě teplé kremrole sundáme z trubiček. Jablka nastrouháme nahrubo.Bílky vyšleháme v tuhý sníh, nakonec zašleháme cukr a vmícháme nastrouhaná jablka.Vyšlehaným sněhem s jablky plníme pomocí cukrářského sáčku kremrole.

	Autor: Sinbye (Nikola Ondrášková)
	Datum vložení: 09.12.2010 13:33