Zamilovaný koláč

Suroviny

Těsto:
3 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky krystalového cukru
2 hrnky kefíru nebo podmáslí
2 vejce
1 lžička sody
100 ml oleje
2 lžíce kakaa
olej na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Poleva:
8 lžic moučkového cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce másla
4-5 lžic horké vody
Na ozdobu:
cukrářské zdobení

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou.Všechny suroviny na těsto (kromě kakaa) dáme do mísy a důkladně je promícháme. Dvě třetiny těsta nalijeme na připravený plech. Do zbytku vmícháme kakao a nalijeme ho na světlé těsto.Plech vložíme do předehřáté trouby. Moučník pečeme přibližně 15 minut, po upečení necháme vychladnout.Do misky nasypeme moučkový cukr a kakao. Přidáme máslo a vodu, která musí být horká, aby máslo rozehřála. Umícháme hladkou polevu.Polevou potřeme vychladlý moučník, posypeme cukrářským zdobením a necháme ztuhnout.

Poznámka

Kyselé mléko

	Autor: Jituska (Jitka)
	Datum vložení: 27.04.2008 14:25