Pudinková bábovka ze 2 vajec

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek moučkového cukru
1 prášek do pečiva
2 vejce
1/2 hrnku oleje
kakao (holandský typ)
1 vanilkový pudink
2 hrnky mléka
2 PL cukru

Postup

1) Prvních 5 surovin smícháme na těsto. Polovinu dáme stranou a obarvíme kakaem. Uvaříme vanilkový pudink podle návodu.

2) Bábovkovou formu vymažeme olejem a vysypeme kokosem. Na dno dáme půlku světlého těsta, na něj půlku tmavého, pudink, zbývající tmavé těsto a poté světlé. Pečeme při 180 stupních asi 45 minut.

!POZOR! Pokud nechcete, aby vám puding vytekl z bábovky, musítě ho nanášet pouze doprostřed formy, aby ho zbylé těsto udrželo v bábovce. Také po upečení počkejte až bábovka trochu zchladne!

Poznámka

H = hrnek (250 ml); PL = polékové lžíce

Tento recept je z časopisu Albert.

	Autor: Arlena
	Datum vložení: 14.01.2011 16:09