Rychlá pudinková buchta

Suroviny

150 g moučkového cukru
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
4 vejce
100 ml oleje
100 ml vody
750 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 lžíce krupicového Cukru
1 zakysaná smetana
2 lžičky skořice

Postup

Smícháme první čtyři suroviny, přidáme žloutky, olej, vodu a pořádně promícháme. Z bílků ušleháme sníh a přimícháme k těstu.
To nalejeme na vymazaný plech, přelijeme hokým pudinkem uvařeným z mléka, obou pudinků a cukru. Pečeme při 180°C zhruba 20 minut.
Podáváme potřené zakysanou smetanou a posypané skořicí.

	Autor: Patinka (Patricie)
	Datum vložení: 17.01.2011 13:34