Sněhový koláč

Suroviny

150 g moučkového cukru
5 vajec
150 g másla
100 ml vlažného mléka
1 kypřící prášek
250 g polohrubé mouky
250 g krystalového cukru
1 lžíce citronové šťávy
100 g meruňkového džemu
50 g mandlových lupínků

Postup

Moučkový cukr utřeme s 5 žloutky a máslem. Postupně přidáváme mléko, pr.do pečiva a mouku.Těsto nalijeme na plech vyloženým pečícím papírem a v troubě předehřáté na 160°C pečeme do růžova cca 15-20 minut.Těsto potřeme meruňkovou marmeládou. Bílky ušleháme s krystalovým cukrem a citronovou šťávou.Na vrstvu meruňkového džemu špachtlí natřeme bílkovou hmotu a povrch posypeme mandlovými lupínky. Dáme zapéct na 5-7-minut.

Poznámka

Tento recept jsem našla v časopise BLESK -VAŠE RECEPTY, recept tam poslala p.J.Okurková

	Autor: mardosa (Martina)
	Datum vložení: 17.01.2011 16:03