350 g oloupaných jablek
citronová šťáva
350 g polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
190 g Hery
200 g cukru krupice
1 rovná lžíce skořice
3 vejce
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědla.Změklý tuk utřeme s cukrem a skořicí, postupně přidáváme vejce a šleháme.Vzniklou hmotu promícháme s jablky a postupně do ní přimícháváme prosátou mouku s kypřicím práškem a skořicí. Vznikne řidší těsto (pokud je třeba, vmícháme do něj 2-3 lžíce vody).Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Těsto do ní vlijeme, urovnáme a dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C. Takto pečeme asi 20 minut, potom zvýšíme teplotu na 190 °C a bábovku dopečeme.Bábovku vyndáme z trouby, necháme asi 10 minut odpočinout a poté vyklopíme.Necháme ji zchladnout a můžeme pocukrovat nebo polít citronovou polevou.
Kdo bábovku zná a máte fotografii klidně přidejte :-)
|
Autor: Swinga (Irena Schwarzová) |
|
Datum vložení: 20.01.2011 13:25 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
