Bábovka bez vajec a bez mléka

Suroviny

300 g polohrubé mouky
100 g cukru krystal
100 g Hery (nebo másla)
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku vlažné vody (150 ml)
1 lžíce oleje
nasekané ořechy (nebo rozinky, kandované ovoce)
máslo na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou mouku, troubu předehřejeme na 190 °C. V míse smícháme sypké ingredience.Pak přidáme rozpuštěné máslo nebo Heru, hrnek vlažné vody a olej.Těsto nalijeme do nachystané formy. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí vyjít suchá.Po vyndání můžeme posypat cukrem.

Poznámka

Nedivte se, že bábovka nevydrží delší dobu měkká. Je to tím, že je bez mléka a vajec.

	Autor: Koouky (Klára)
	Datum vložení: 10.02.2011 19:23