Extra čokoládové muffiny

Suroviny

2,5 hrnku polohrubé mouky
1,5 hrnku cukr krystal
0,5 hrnku kakaa (nemusí být, pokud chcete muffiny bílé)
3 lžičky prášku do pečiva
2 vejce
2 vanilkové cukry
3 čokolády na vaření
150 gramů rozpuštěného másla
malý bílý jogurt
trocha mléka -nejvíce hrnek
nastrouhaná čokoláda na posypání

Postup

Máslo, vejce, vanilkový cukr, cukr krystal, jogurt a mléko umixujeme. Po umixování přidáme mouku, kakao- ale to pozor, hodně práší!! a prášek do pečiva.
Až budeme mít tuto tekutější hmotu vypracovanou, přidáme nasekanou čokoládu na kostičky, kostky- podle vašeho vkusu (větší kusy čokolády chutnají báječně, ale i malé kusy jsou výborné :)).
Nalijeme, pokud máme, do forem a pokud ne, tak do papírových košíčků, které jsou v obchodě k dostání také. Pečeme na 170 stupních asi 20 minut. Po upečení posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme vychladnout. Výborné jsou s hrníčkem mléka! :)
Dobrou chuť!

Poznámka

Můžeme do těsta přidat i kokos, ale tudíž musíme dát i více mléka. Nebo také můžeme přidat nasekané ořechy :)

	Autor: Koouky (Klára)
	Datum vložení: 10.02.2011 19:47