Lehký koláč s tvarohem ovocem

Suroviny

Těsto:
100 g hladké žitné mouky
100 g hladké pšeničné mouky
1 1/2 lžičky kypřícího přášku
30 g třtinového cukru
1 vejce
30 g Ramy (klasik)
mléko dle potřeby
strouhaná citronová kůra

Náplň:
vanička tvarohu
vajíčko
citronová kůra
třtinový cukr
jahodová marmeláda
čerstvé ovoce dle chuti
želatina

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme těsto které vyválíme na cca 5mm tenký plát. Kruhem od dort. formy vykrojíme kolo a vložíme do vymazané a moukou vysypané formy. Ze zbylého těsta uděláme okraje.
Smícháme tvaroh, vajíčko, cukr, citr. kůru a marmeládu a navršíme na korpus. Pečeme až se na tvarohu utvoří zlatavá krusta.
Na koláč položíme nakrájené čerstvé ovoce a polijeme dort. želatinou.
Necháme chvíli ztuhnout.

	Autor: mariana. (Martina)
	Datum vložení: 13.02.2011 15:04