Tvarohové řezy - více variant

Suroviny

Na těsto:
40 dkg hladké mouky
25 dkg cukru
25 dkg Hery
1 prášek do pečiva
2 vejce

Nádivka:
2 tvarohy (vanička)
2 vejce
15 dkg cukru
1 vanilkový pudink
4 dcl mléka
2 polévkové lžíce rumu

Postup

Ve větší misce smícháme mouku,cukr,prdopeč a přidáme rozpuštěnou, ale vychladlou heru a vejce.
Vypracujeme krásně vláčné těsto, které dáme na NEVYMAZANÝ plech(těsto je mastnější) s vyšším okrajem(já rozválím malým válečkem, ale jde to i rukou), okraje těsta zvedneme a nalijeme tvarohovou náplň, kterou si připravíme v misce od těsta - úspora nádobí :)))
smícháme tvarohy,vejce,cukr,vanilkový pudink a přidáme mléko a rum. Nelekněte se, je to hodně řídké, ale pečením to dostane tu správnou konzistenci.
Dáme do vyhřáté trouby, já peču cca na 180C +,- 30až 40minut(záleží jak hodně si troubu předehřeju)

Poznámka

Řezy jsou krásně vláčné a hlavně mě na nich baví, že mají spoustu možností na obměnu. Já používám ovoce dle sezony a nebo co se najde v mrazáku, ale můžetě změnit i příchuť pudinku,nebo jen do tvaroh.nádivky přisypat rozinky,nebo kokos, podle toho co máte rádi a nebo co máte doma.
Recept mám vystřižený už tak 10let z nějakého časopisu "Tvarohové řezy podle paní Alice" a řezy se za tu dobu ještě neomrzely.

	Autor: malenka78 (Lenka)
	Datum vložení: 15.02.2011 13:59