Růžové dortíčky s kefírem

Suroviny

Těsto:
400 ml kefíru
130 g cukru
4 lžíce kakaa
1,5 lžičky kypřícího prášku
100 g grahamové hladké mouky
130 g polohrubé mouky
40 g mletých ovesných vloček
100 ml oleje

Náplň:
120 g malinového džemu
50 ml horkého mléka
cca 5 lžic tvarohu (může být i více)

Poleva:
500 ml mléka
1 vanilkový pudink
4 lžíce cukru
4 lžíce strouhané řepy
strouhaná čokoláda

Postup

Ze surovin na těsto, těsto umícháme a pečeme na 180°. Po vychladnutí vykrájíme kolečka, uděláme páry a spodní kolečko potřeme džemem. Zbylý korpus navlhčíme mlékem a propracujeme s tvarohem a džemem. Utvoříme placičky, které vkládáme mezi dvě kolečka korpusu. Polevu připravíme jako obyčejný pudink, ale při vaření do něj vmícháme strouhanou řepu, kterou poté přes cedník odděláme a pudink poléváme jednotlivé dortíčky. Posypeme čokoládou.

Poznámka

Místo pudinku můžeme použít bílou čokoládu, kterou řepou lze také obarvit.

	Autor: --ReNi--
	Datum vložení: 17.02.2011 15:49