250 g másla+na výmaz
225 g třtinového cukru
300 g mletých mandlí
50 g mandlových lupínků
140,25 g hladké mouky
1 lžička citronové kůry
2 vejce
1 lžička skořice
1 lžička prášku do pečiva
15-18 švestek podélně pokrájených na 1/4
Kulatou formu vymažeme po obvodu máslem a dno vyložíme pečícím papírem.
Dobře vychlazené máslo, mandle a cukr vymícháme v drobenku, 1/2 oddělíme k drobence přidáme 140g mouku a citronovou kůru a vytvoříme hladké těsto. Dejte ho do formy a vtlačte ho do dna i do stěn, pečeme 15-20 min dozlata, pak necháme chladnout asi 10min.
Z odložené drobenky odebereme několik lžic, do zbytku přidáme vejce, 25 g mouky, skořici a pášek do pečiva, vymíchejte těsto, přendejte je do formy na něj naskládejte 1/2 švestek, pocukrujte a posypte skořicí a pečte 10 min.
Přidejte zbytek švestek pocukrujte a posypte skořicí, pečte 10 min, pak povrch posypejte drobenkou a lupínky a pečte ještě 20 min.
Po rozkrojení může vnitřek lehce vytéct.
dobrou chuť
foto dodam hned, jak se švestky zase objeví.
|
Autor: martina2105 |
|
Datum vložení: 20.02.2011 21:15 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
