Kávova buchta s dvěma krémy

Suroviny

150 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
120 g cukru krupice
4 lžíce oleje
250 ml vlažného mléka
1 kypřicí prášek
2 lžíce rozpustné kávy(sypká směs)
2 lžíce rumu
3 celá vejce

KRÉM 1:
250 g tvarohu
100 g másla
cukr dle chuti
trochu rumu

KRÉM 2:
370 ml mléka
1 karamelový pudink
2-3 lžíce cukru
150 g másla

meruňková marmeláda
piškoty
uvařená silná káva+
rum(vychladlá)
granko

Postup

Suroviny na těsto smícháme všechny dohromady. A dáme péct na 180°C cca 10-15min.

krém 1: tvaroh vyšleháme s cukrem a přidáváme rozpuštěné vlažné máslo. Nakonec kapneme trochu rumu

krém 2: pudink a cukr vysypeme do mléka a uvaříme.Necháme vychladnout. Vyšleháme máslo a postupně přidaváme pudink.

Na vlažný korpus rozetřeme meruňkovou marmeládu a necháme vychladnut. Na vychlazený korpus rozetřeme tvarohový krém. Na tvar.krém klademe piškoty, které si vždy po jednom namočíme v kávě s rumem(stačí jen vložit a hned vytahnout). Pak na piškoty navršíme pudinkový krém. Posypeme grankem a nebo polijeme čokoládou.Dáme vychladit.

	Autor: holubova32 (Šárka Barošová)
	Datum vložení: 01.03.2011 13:14