Moravske kolacky s naplni

Suroviny

1 kg hladké mouky
1,6 dcl oleje
1 droždí
6 dcl mléka
špetka soli
4-5 pl cukru
pár kapek vanilkového aroma
1 vejce

Náplň:
tvaroh
vanilkový cukr

Zmolenka:
máslo
cukr
mouka

Postup

Nejdriv si udelame kvasek, nechame vzejit. Do vetsi misky si dame mouku udelame dulek, tam vlijeme hotovy kvasek, pridame cukr, vejce, maslo-prohrate, vanilku a trochu soli vsechno poradne prohneteme rukama a nechame kynout na teplem miste. Kdyz je testo krasne vykynute, dame na val a vyvalime placku, ze ktere vykrajujem kolecka jako na klasicke buchty dame na kolecko tvaroh a udelame buchtu, dam na pekac, udelam si cely pekac, nechavam mezery od sebe a pak je veprostred trosku promacknu, udelam takovy dulek na ovoce, ja mam broskve na kosticky a zasypu je zmolenkou a okraje potru olejem a dam pect. Me zbylo testo, tak jsem udelala jeste kolac, testo vyvalet, potrit tvarohem ,dat ovoce (broskve) a zasypat zmolenkou a dame pect .

Poznámka

Je to snadny a moc dobry vyzkousejte a posudte sami, nazev mam jeste z ucnaku ;-)

	Autor: indulina28
	Datum vložení: 02.03.2011 03:55