Výborný jablečný závin

Suroviny

500 g listového těsta
8 středně velkých jablek
2 skořicové cukry
2 hrsti lískových ořechů
8 lžic mletých lískových ořechů
1 vejce
moučkový cukr na pocukrování

Postup

Listové těsto si rozkrojíme na půl a vyválíme z něj na pomoučené ploše 2 tenké placky.Vajíčko si rozklepneme do misky a rozkvedláme ho. Potřeme jím rozválené placky a posypeme je mletými ořechy.Jablka nakrájíme na malé kousky, nasypeme do misky a přidáme část skořicového cukru. Společně promícháme.Na připravená těsta rozložíme jablka, nasypeme na ně nahrubo nasekané ořechy a posypeme zbytkem skořicového cukru.Těsta opatrně zarolujeme a okraje zarovnáme, aby náplň nevytekla.Záviny přemístíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme vajíčkem. Vidličkou záviny na několika místech propícháme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut dozlatova.Po upečení přendáme záviny na talíř a ještě teplé posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

TIP: Pokud nechcete ořechy krájet, dejte je do pytlíku a rozválejte je válečkem na těsto, je to rychlejší. Jen to nesmíte přehnat

	Autor: Ewik84 (Eva Beranová)
	Datum vložení: 18.03.2011 16:36