1 kg hladké mouky
3 hrsti cukru
2 lžičky soli
150 g Hery
42 g droždí
1/2 l vlažného mléka
2 vejce
marmeláda na plnění
Mouku, sůl a cukr promícháme, přidáme kvásek založený z 1/4 l vlažného mléka a droždí a zase rozmícháme.Dále přidáme vejce s vlažným omastkem a promícháme. Podle konzistence těsta přidáváme podle potřeby zbytek mléka. Hotové těsto necháme kynout. 2x těsto přemícháme.Z těsta si vykrojíme skleničkou kolečko, na něj dáme marmeládu a druhým kolečkem to přiklopíme. Pak skleničkou objedeme kraje a uhladíme.Smažíme v oleji tak, aby koblížky plavaly. Musíme je během smažení otáčet.Píchnutím do koblížků poznáme, zda už jsou hotové.
|
Autor: motorkabezkol |
|
Datum vložení: 21.03.2011 12:30 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
