Skořicové sušenky - šneky

Suroviny

150 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
50 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
60 g změklého másla
trochu soli
7 polévkových lžic smetany na šlehání

Náplň:
90 g cukru krupice
1 skořicový cukr

Postup

Ze všech surovin uděláme těsto (šlehačku dávejte hned po vyndání z lednice). Z těsta vyválíme placku asi 3 mm silnou.Potřeme ji rozpuštěným máslem a posypeme náplní. Náplň trošku rukou zatlačíme do těsta. Srolujeme do rolky a dáme na 1 hodinu do mrazáku.Po vyndání krájíme na plátky asi 5 mm silné a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 8-10 min. (Samozřejmě dle trouby, já mám horkovzdušnou).

Poznámka

Těsto vyvaluji na potravinářské fólii, z toho důvodu, že se mi to nelepí na váleček a hlavně to potom jde s tou folii pěkně smotat.

	Autor: Boubelinda (Verča)
	Datum vložení: 26.03.2011 20:58